Общеизвестно, что современное итальянское виноделие родилось около тридцати лет назад (в таком качестве, которое мы знаем в настоящее время). Хозяйство из Болгери Tenute dell`Ornellaia в ряду тех, кто совершил настоящий переворот в этой области и превратил Италию в одну из ведущих винных держав мира.
В Москве недавно это прославленное хозяйство устроило закрытый показ, представив очередные коммерческие винтажи столичной публике. (more…)

Читая мифы древней Эллады, разглядывая старинные чаши и статуи, трудно не вспомнить культ Диониса в этой стране. Поэтому многие считают, что именно Греция могла бы быть одной из первых стран на рынке вина. Однако из-за долгого периода спада в развитии виноделия, сегодня можно говорить, что Греция, некоторым образом, со своими винами опоздала лет на десять, а то и более. Нет, однако, ничего невозможного. Например, Австрии, при грамотном подходе и достаточных бюджетах можно чувствовать себя вполне комфортно «медленно поспешать» на важнейшие винные рынки. Обязательным условием, в любом случае, для любого нового игрока является высокое качество исходного продукта, то есть вина. (more…)

Кампания по продвижению греческих вин на российском рынке наращивает обороты. Это непростая задача, поскольку внедрение нового и мало известного продукта требует серьезных организационных усилий и финансовых ресурсов. К тому же, на винном рынке установилась жесткая конкуренция, вполне естественная. Доминируют Франция, Италия, Испания, страны Нового Света (Чили и Аргентина, Австралия и Новая Зеландия), в свое время успевшие занять свободные ниши и добиться признания потребителя. В настоящее время вино этих стран в максимально удобном соотношении  качества и цены.
Вино Sigalas Assyrtiko 2009,: 100% Ассиртико сортовое. Этот сорт – основное вино острова Санторин. Аромат  густой, с легкой цветочной гаммой и выразительной минеральностью, которая временами уходит в меловые тона. Прямой выраженный вкус прямой, с мощной кислотностью и теми же минеральными нотами. Очень приятное вино. (more…)

В Греции есть много чего интересного, а ещё там растет виноград и развивается традиционно виноделие.
Недавно в московском ресторане «Ла Скалетта» вниманию ведущих экспертов и винных критиков представили вина хозяйства Semeli из Пелопоннеса и знаменитого Domaine Sigalas с острова Санторин. (more…)

В последние годы особенно остро стоит проблема детского алкоголизма, однако ученые говорят, что решать этот вопрос однозначно нельзя, поскольку те дети, которым в детстве прививают культуру употребления алкоголя (умеренно, разумеется) реже подвержена алкоголизму. Исследователи полагают, что причина благотворного воздействия алкогольного воспитания в том, что спиртное в таких семьях не является чем-то плохим, а рассматривается, как часть привычного домашнего ритуала и застольной традиции. В результате такого подхода дети учатся воспринимать алкоголь совершенно нормально и не стремятся, вырвавшись из-под опеки родителей, насытиться «запретным плодом». (more…)