Полезные Статьи о Вине  Новости, Винный Обзор, История Виноделия, Винные Аксессуары, Виноградники
 

Есть ли альтернатива классической винной пробке?

В настоящее время широко применяются и прессованные пробки. Их делают из «обрезков», оставшихся после изготовления цельных натуральных пробок. Остатки измельчают, смешивают с парафином, пищевым силиконом и полиуретановым клеем, затем формируют под давлением. Такие пробки дешевле цельных и имеют сходство с ними.
Прессованная пробка не даёт вину развиваться и при выдержке вина в бутылке более года запросто [...]

Какой должна быть винная пробка?

Наверное, многие любители вина будут утверждать, что настоящая винная пробка в стеклянной бутылке с вином должна быть цельной из пробкового дуба. Многим людям кажется, что закупоривать бутылки пластиковой или винтовой алюминиевой пробкой – как минимум, неуважение к традициям и свидетельство невысокого качества вина. Однако так ли это на самом деле или это просто устойчивый культурный [...]

О бокалах

Для того, чтобы праздник удался на славу, нужно предусмотреть многое и, конечно же, не забыть о напитках, которые будут подаваться к столу. Праздничная оригинальная сервировка стола помогает создать настроение. Нужно продумать, как сочетать блюда и  напитки, которые вы собираетесь подавать к столу.
Итак, начнем с посуды: рюмок, бокалов и фужеров. Разные напитки, согласно этикету, принято подавать [...]

Натуральная пробка

Известная всему миру пробковая пробка в определенное время создала немало проблем своей экономичностью и технологичностью, поскольку с активным развитием виноделия «цельнокроенные» пробки из коры пробкового дуба становились все менее возможной роскошью из-за дороговизны и большого количества отходов производства. Однако, если бы не произошло внедрение новых способов производства пробок, то пробковый дуб, произрастающий в основном в [...]

Что такое Screwpull?

В 1979 г. Херберт Аллен создал свой штопор Screwpull (Скрюпул). Он доказал, что при использовании обычных штопоров, затрачивается слишком много усилий. В основу Столовой модели, изобретенной Алленом, лег простой принцип, заключающийся в том, что пробка может и должна извлекаться из бутылки без напряжения, ранений или сопутствующих конфузных ситуаций.
Screwpull мгновенно завоевывает популярность. Изделие имеет красивый дизайн [...]