Игристое вино Veuve Clicquot Ponsardin Brut GB
Шампанское Вивьен Клико Пансардин Брют.
Объем бутылки – 0,75 л. Бутылка – стандартная для игристых вин.
Содержание алкоголя в вине тоже стандартное для игристых вин – 10%.
Оптимальная температура подачи к столу вина Veuve Clicquot Ponsardin Brut GB – 8-10? С.
Шампанское Veuve Clicquot Ponsardin Brut GB является наименованием, контролируемым по месту происхождения, [...]

Игристое вино Veuve Clicquot la Grande  Dame 1998 год
Шампанское Вивьен Клико Ла Гранд Дам
Объем бутылки – 0,75 л. Бутылка – стандартная для игристых вин.
Содержание алкоголя в вине так же стандартное для игристых вин – 10%.
Фирма мадам Клико была создана в начале XIX века вдовой винодела и виноторговца Франсуа Клико. Николь Клико провозглашает девизом фирмы: «Есть [...]

После выдержки вино осветляют при помощи так называемой «оклейки»: в него вводят казеин или яичный белок, образующие нерастворимый осадок с нежелательными веществами. Затем вино пропускают через механический фильтр и разливают по бутылкам. Как правило, хорошо очищенные вина не способны впоследствии улучшить свое качество, хотя они лучше переносят транспортировку и перемену температур, в то время, как [...]