Опубликовано: Сентябрь 3, 2010
Согласно данным Международной организации по производству вина и винограда (OIV), в 2010 году площадь виноградников во всём мире сократилась на 70 тысяч гектаров. Однако эксперты не прогнозируют подорожания вин, поскольку их переизбыток уже давно зафиксирован рынком. Определённым образом сокращается и потребление вина во многих странах, поэтому виноделы работают над сокращением издержек и улучшением качества продукции.
Рубрика: Виноградники
Опубликовано: Апрель 12, 2009
Мозельские вина известны во всем мире.
Мозель преимущественно производит белые вина. До недавнего времени производство красных вин в Мозеле было под запретом, за исключением как для частного употребления и в небольших количествах.
Определенно, главным сортом Мозеля является Рислинг. Посадки и культура белого Рислинга появилась здесь благодаря стараниям последнего трирского курфюрста - Клеменса Венцелслауса. После опустошения местных виноградников [...]
Метки: мозель, рислинг
Рубрика: Виноградники, О вине
Опубликовано: Апрель 5, 2009
Мозельская долина известна всем ценителям вина.
Одним из самых сухих и теплых районов Германии, наверное, можно считать Мозельскую долину. Здесь мягкий микроклимат, и на крутых склонах разбиты виноградники, местная архитектура носит оттенки романтического стиля. В уютных деревушках есть множество достопримечательностей для многочисленных туристов. Вина из Мозеля по достоинству высоко ценятся во всем мире.
Небольшие хозяйсва виноделов, традиционно [...]
Метки: вино
Рубрика: Виноградники
Опубликовано: Январь 19, 2009
В настоящее время чешские виноградники занимают площадь менее 11500 гектаров. Из этого 437 гектаров приходится на Чехию и 11037 гектаров - на Моравию. Среднегодовой урожай винограда составляет приблизительно 63000 тонн. Этого хватает на покрытие внутреннего потребления вина.
В области маркетинга пока слабо, но ведется целенаправленная работа, которая могла бы виноделию выйти из роли Золушки среди других [...]
Метки: виноградники, чехия
Рубрика: Виноградники
Опубликовано: Январь 3, 2009
Не секрет,что в средние века основными экспортными винами в Испании были Херес и Малага, которые поставлялись как в испанские колонии, так и в другие страны. Однако в XIX веке вина этих сортов экспортировались мало.
В 1860-х гг. виноградники Франции были поражены опасной болезнью – филлоксерой, которая погубила лозу практически повсеместно. Так что большинство французских виноделов переместилось [...]
Метки: виноградники, лоза
Рубрика: Виноградники