Летом замечательны игристые вина, в самом деле, что может быть лучше глотка холодного игристого, приятно покалывающего нёбо, выпитого просто так, без закуски или с фруктами.
Что лучше выбрать? Хороши игристые вина из долины Луары, Эльзаса и Бургундии. Эти игристые отличаются изяществом и легкостью, и стоимость их много ниже настоящего шампанского.  Последнее теоретически тоже принадлежит когорте «летних».
Замечательные испанские кавы производятся по той же шампанской технологии и, могут представлять почти такой же интерес, как французские игристые. (more…)

Табак для кальяна
Табак для курения кальяна коренным образом отличается от того, что используется в обычных сигаретах. Кальянный табак влажный и имеет густую консистенцию. Выделяют два основных типа кальянных табака.
Первый – это обычный табак тамбак (tumbak), родиной которого считается Турция и Иран. Этот табак содержит достаточное количество никотина, кроме того, непосредственно перед употреблением его необходимо смочить водой. По этим и другим причинам такой кальянный табак не пользуется большой популярностью. (more…)

Вполне классически «летним» вином можно считать мюскаде – замечательное вино из долины Луары (при его производстве используется особый метод — выдержка на осадке, после чего вино сохраняет небольшое количество углекислого газа, приятно покалывающего язык и слизистую во рту).
Замечательны для лета также и испанские вина из сорта Альбариньо, сочные, фруктово-цветочные, со вкусом яблока, абрикоса и мяты, они особенно хороши с рыбой, с телятиной и морепродуктами. Стоит обратить внимание и ещё на один испанский сорт — Вердехо, вина из которого сочетают в себе тона фруктов, горных трав и аниса; вкус этих вин с чуть заметной горчинкой, хорошо минерализованный. (more…)

Основной соперник Совиньона, Шардоне не менее замечательное вино. Только одно «но»: Шардоне чаще, чем другие белые сорта, проходит выдержку в дубовых бочках, от чего вино становится более маслянистым и плотным. В тёплые дни лучше выбирать молодое вино без влияния дубовой бочки (например, базовые Шабли). В настоящее время также можно найти весьма интересные образцы из Нового Света, выполненные в европейском стиле, главные достоинства которых — легкость, деликатность и удачное соотношение цены и качества. (more…)

Презентация национального российского домена произошла в Сеуле (Южная Корея) 30 октября 2009 года. 25 ноября 2009 года началась регистрация имен в новой зоне. Рассчитывалось провести регистрацию для обладателей торговых знаков до 25 марта 2010 года, а затем со второй половины апреля начать свободную регистрацию. Но в марте было принято решение провести второй этап приоритетной регистрации, а уже свободную регистрацию осуществить осенью 2010 года. (more…)