Итальянская компания Gruppo Campari  – шестой по величине производитель алкоголя в мире, – выпускающая такие «брендовые» напитки, как Campari, Cinzano и  водка SKYY, приобрела свой первый актив на территории бывшего Советского Союза – Одесский завод шампанских вин. За предприятие было заплачено $18 млн бывшему владельцу – украинскому бизнесмену Борису Кауфману.

По официальному сообщению материнской компании группы Davide Campari-Milano, Gruppo Campari заключила договор о покупке 99% акций ЗАО “Одесский завод шампанских вин” у украинского концерна “Оверлайн”. Сделка, однако, пока считается незавершенной: закрыть сделку планируется в начале 2009 года, когда будет куплен винзавод в Одессе. Его производственная мощность ориентировочно около 15 миллионов бутылок вина в год. В портфеле предприятия более чем 16 брендов премиального и массового ценовых сегментов. Европейские финансовые эксперты оценили завод в $18 млн (12,6 млн евро), причем согласно договору вся сумма должна быть выплачена акционерам предприятия только наличными. Это не первая покупка украинского предприятия-производителя игристых вин – в 2007 году немецкая кампания Henkell & Sohnlein выкупила 70% акций крупнейшего в Украине Киевского завода шампанских вин за $14 млн. (more…)

Известная британская газета the Sunday Times сообщает, что одна из всемирно известных марок вина – Chateau Latour в Пойаке, по всей вероятности, скоро будет куплено французским инвестиционным банком Lazard.

Согласно информации европейских информагентств, по результатам предстоящей сделки группа инвесторов из Франции во главе с Бернаром Магрэ (Bernard Magrez), (есть слухи о том, что в сделке примет  участие знаменитый киноактер Жерар Депардье), вскоре сможет получить контроль над легендарной маркой.  Chateau Latour – один из пяти сортов так называемого Premiers Cru по классификации Grand Cru Медока 1855 года. (more…)

Не является секретом для кого-либо тот факт, что в последние годы Фрэнсис Форд Коппола более удивляет своими винными проектами, чем кинематографическими. Так недавно Коппола  представил свое новую линейку вин, названную «Энциклопедия вина». В этот своеобразный винный каталог вошли итальянский Пино Гриджио, Каберне Совиньон из Франции, Темпранильо из Испании и Рислинг из Германии. Подразумевается, что, открывая любую новую бутылку, владелец будет знакомиться с очередной винной страницей Энциклопедии. Для этой же цели был открыт и специализированный интернет-портал, который помогает пополнять знания о вине.
Каждое из вин разливается в оригинальные бутылки-декантеры, которые более напоминают лабораторные мензурки. Предполагаемая цена «энциклопедических вин» - по 15 долларов за бутылку.

Этим летом в Книге рекордов Гиннесса зафиксирован самый большой в мире бокал для шампанского. Он был представлен публике в итальянском городе Сполето на винном фестивале, где этот гиганский бокал наполнили игристым вином Asti Spumante DOCG, произведенным в Пьемонте, из 11 бутылок-магнумов(объем одной такой бутылки полтора литра) .
Asti - это не совсем шампанское, но в этом случае главное не чем наполнен бокал, а его объем! Что и было зафиксировано в Книге рекордов Гиннесса.

Несмотря на согласие во мнениях о случайном изготовлении первого вина, вполне вероятно также, что оно все-таки было изготовлено с целью вполне определенной. В древности на Ближнем Востоке для приготовления спиртных напитков пользовались различным исходным сырьем: злаками, медом и фруктами. Вполне вероятно, что первый в мире спиртной напиток был изготовлен из перебродившего меда, и есть основания полагать, что такой же способ был использован специально для дикорастущего винограда задолго до начала системной культивации виноградной лозы. Даже можно утверждать, что вино появилось раньше чем пиво, поскольку его легче изготовить: для сбраживания виноградного сока нужно лишь сдавить ягоды, чтобы сахар, содержащийся в мякоти, вступил в контакт с дрожжевыми культурами на кожуре, в то время как для изготовления пива из злаков необходимо добавлять дрожжи и воду. (more…)