Пожалуй, всем известно, что, что красное вино укрепляет сердечнососудистую систему и продлевает жизнь. Теперь стало известно, что это – отличное оружие в борьбе с лишним весом.
Компонент ресвератрол, присутствующий в винограде и красном вине, обладает способностью подавлять развитие жировых клеток и предотвращать ожирение, утверждает одно из исследований немецких ученых. Кроме того, этот компонент снижает выработку цитокинов, веществ, ответственных за развитие нарушений, связанных с последующим ожирением.
Ресвератрол направляет свое действие на жировые клетки, тем самым демонстрирует свои отличные качества в борьбе с лишним весом. Таким образом, этот компонент может применяться в целях предотвращения ожирения или в борьбе с ним.
Музыка определяет вино.
Британские исследователи считают, что вино нужно выбирать под определенную музыку. Или музыку под вино. Одним словом, был проведен эксперимент на 250 студентах. Им был предложен бесплатный бокал вина в обмен на ощущения. Для прослушивания были выбраны 4 композиции: “тяжелая” музыка, мелодичная и спокойная, резкая и возбуждающая и, наконец, утонченная и изысканная музыка (“Вальс цветов” Чайковского).
Опытным путем было доказано, что красное вино лучше пьется под “тяжелую” музыку (60% голосов), а белое под резкую и возбуждающую (40% голосов). Ранее этот же институт проводил другой эксперимент: было доказано, что люди предпочтут французское вино, к примеру, немецкому, если фоном играет французская музыка. И наоборот. Кстати, исследователи советуют указывать эти данные на этикетках вин.
В общем, старайтесь пить хорошее вино (в умеренных количествах, разумеется), слушайте хорошую музыку и радуйтесь жизни!