Компания L`Atelier Du Vin специализируется на производстве винных аксессуаров с 1926 года. Аксессуары от L`Atelier Du Vin –Каждый предмет коллекции специально разработан дизайнерами и выполнен с использованием новых запатентованных технологий.

При создании коллекции винных аксессуаров, специалисты компании сотрудничают с известными винными экспертами, производителями, энологами, сомелье и винными критиками. Такая постановка производства позволяет L`Atelier Du Vin создавать прекрасные аксессуары – стильные, удобные и надежные, которые на практике способствуют развитию культуры употребления вина. (more…)

Не секрет,что в средние века основными экспортными винами в Испании были Херес и Малага, которые поставлялись как в испанские колонии, так и в другие страны. Однако в XIX веке вина этих сортов экспортировались мало.
В 1860-х гг. виноградники Франции были поражены опасной болезнью – филлоксерой, которая погубила лозу практически повсеместно. Так что большинство французских виноделов переместилось к югу от Пиренеев, чтобы снова начать производство вина на незараженных землях. Это значительно снизило объемы производства вина в стране. Неприятности с филоксерой  во Франции стали причиной небывалого подъема и расцвета виноделия в Испании. Однако вскоре, филлоксера перебралась и на юг, где болезнь затронула и испанские виноградники. Так что и испанские виноделы радовались недолго. Лишь только когда из США была привезена лоза, устойчивая к филлоксере, испанские виноградники были восстановлены. (more…)

История виноделия на территории Испании насчитывает около 5 тысячелетий.
Можно с уверенностью утверждать о том, что еще древние иберы, жившие в районе современного Кадиса, а позже греки и финикийцы изготавливали вино и торговали им на территории Испании. Также известно, что древние римляне активно способствовали производству вина в Испании и доставляли сюда собственную продукцию. Основными винными центрами того времени был Кадис (Cadiz), Малага (Malaga) и Таррагона (Tarragona). Римляне привозили сюда свое вино на продажу. Параллельно налаживалось широкое производство местного вина. Вскоре испанские вина широко распространились по всей территории Римской Империи, о чем свидетельствуют найденные археологами многочисленные черепки винных амфор.
Во множественных войнах с маврами обширные площади виноградников были разорены и запущены. Однако, в конце 15-го века вновь стали прилагаться серьезные усилия по  восстановлению винодельческих хозяйств и возрождению традиций. Виноделие снова пошло на подъем, были налажены торговые отношения с Англией, которая и в настоящее время продолжает оставаться наиболее важным рынком для продажи испанских вин. (more…)

Не вызывает  сомнения предположение о том, что кочевники эпохи палеолита, употребляли в пищу ягоды дикорастущего винограда. Виноград, как в свежем, так и высушенный (в виде изюма), является прекрасным источником калорий, витаминов,  минералов и других необходимых и полезных организму веществ. Изюм хранится долго и не занимает много места. Можно, однако предположить, что даже если первобытные кочевники готовили вино из винограда, они могли употреблять его только в течение короткого времени. Виноград созревает для изготовления вина (т. е. накапливает достаточно сахара для превращения в алкоголь) поздним летом или ранней осенью, а при теплой погоде виноградный сок сбраживается быстро — за три или четыре дня. Палеолитическим людям приходилось употреблять вино быстро, практически сразу же, поскольку при отсутствии воздухонепроницаемых сосудов в вине начиналось уксусное брожение уже через несколько дней. (more…)

Итальянская компания Gruppo Campari  – шестой по величине производитель алкоголя в мире, – выпускающая такие «брендовые» напитки, как Campari, Cinzano и  водка SKYY, приобрела свой первый актив на территории бывшего Советского Союза – Одесский завод шампанских вин. За предприятие было заплачено $18 млн бывшему владельцу – украинскому бизнесмену Борису Кауфману.

По официальному сообщению материнской компании группы Davide Campari-Milano, Gruppo Campari заключила договор о покупке 99% акций ЗАО “Одесский завод шампанских вин” у украинского концерна “Оверлайн”. Сделка, однако, пока считается незавершенной: закрыть сделку планируется в начале 2009 года, когда будет куплен винзавод в Одессе. Его производственная мощность ориентировочно около 15 миллионов бутылок вина в год. В портфеле предприятия более чем 16 брендов премиального и массового ценовых сегментов. Европейские финансовые эксперты оценили завод в $18 млн (12,6 млн евро), причем согласно договору вся сумма должна быть выплачена акционерам предприятия только наличными. Это не первая покупка украинского предприятия-производителя игристых вин – в 2007 году немецкая кампания Henkell & Sohnlein выкупила 70% акций крупнейшего в Украине Киевского завода шампанских вин за $14 млн. (more…)