Полезные Статьи о Вине  Новости, Винный Обзор, История Виноделия, Винные Аксессуары, Виноградники
 

Чешское виноделие сегодня

В настоящее время чешские виноградники занимают площадь менее 11500 гектаров. Из этого 437 гектаров приходится на Чехию и 11037 гектаров - на Моравию. Среднегодовой урожай винограда составляет приблизительно 63000 тонн. Этого хватает на покрытие внутреннего потребления вина.
В области маркетинга пока слабо, но ведется целенаправленная работа, которая могла бы виноделию выйти из роли Золушки среди других отраслей сельскохозяйственной продукции и помогла бы ему занять место, которое позволит привлечь к нему внимание и укрепит его позиции. Однако, и в этой области понемногу начинают развиваться некоторые проекты, и таким образом можно надеяться, что удастся продемонстрировать миру чешское виноградарство и виноделие в ином свете - как производителя качественных специфических вин, типичных для северной области. (more…)

Из истории чешского виноделия

Культуру возделывания виноградников и изготовления вина в Моравию, вероятно, принесли римляне. При раскопках славянских поселений, относящихся к периоду Великоморавского царства в 833-906 гг, ученые все чаще находят виноградарские ножи и семена винограда, что доказывает существование развитого виноделия в этой центральноевропейской стране. В Чехию вино впервые попало, по легенде, в 892 г., когда моравский князь Святополк послал чешскому князю Борживою и его жене Людмиле бочку моравского вина в честь торжеств посвященных рождению их сына Спытигнева. Это послужило толчком к основанию первых виноградников в Чехии, в окрестностях города Мнелник. Первые письменные упоминания о виноградниках в Чехии восходят к 1057 г., когда Спытигнев П. дарит виноградники в окрестностях г. Литомнержице тамошнему коллегиальному церковному собору. (more…)

Виноделие в Моравии и Чехии

История виноделия в Моравии насчитывает два тысячелетия, и более тысячи лет насчитывает история виноградарства и виноделия в Чехии. В течение этого достаточно долгого периода времени чешские и моравские виноделы переживали славные и менее славные времена. Большая часть XX века относилась скорее к менее славным периодам истории виноделия в этом регионе. Общественно-политические перемены последних 100 с небольшим лет привели к общим изменениям условий жизни, это, несомненно, коснулись и виноделия. (more…)

Новый коньяк в честь Барака Обамы

Наверное, многие видели по телевидению, что творилось в США накануне вступления в должность 44-го президента Америки. Со всех концов страны и из-за границы народ съезжался в Вашингтон, чтобы иметь возможность хоть краем глаза увидеть церемонию инаугурации. Для многих достаточно было хотя бы просто поприсутствовать рядом – в столице США ожидалось около пяти миллионов любопытных. Церемония инаугурации станет, возможно, самым дорогим и пышным зрелищем на много лет вперед, и уж точно за всю историю Америки ничего подобного не было. Соратники нового президента видят его историческую роль не меньше, чем где-то между Авраамом Линкольном и Мартином Лютером Кингом. (more…)

Франция может уступить Испании рынки вина

К 2015 году Франция вполне имеет шанс потерять первое место производителя вин в мире, а ее место может занять Испания. Такой прогноз представлен в исследовании, опубликованном независимыми французскими виноделами и энологами.
По прогнозам исследовательского органа Credoc, ежегодное производство винодельческой продукции к 2015 году во Франции снизится до 43,9 миллиона гектолитров, тогда как в 2000-2004 гг. его объемы составляли 52,8 миллионов гектолитров в год.
Удар по французскому вину нанесло падение потребления на внутреннем рынке, причем в основном это касается снижения потребления красного вина. (more…)