Согласно данным Международной организации по производству вина и винограда (OIV), в 2010 году площадь виноградников во всём мире сократилась на 70 тысяч гектаров. Однако эксперты не прогнозируют подорожания вин, поскольку их переизбыток уже давно зафиксирован рынком. Определённым образом сокращается и потребление вина во многих странах, поэтому виноделы работают над сокращением издержек и улучшением качества продукции.
По прогнозам специалистов OIV, в сравнении с прошлым годом производство вина в мире упадет на 4%, или 107 миллионов литров, и составит около 2,6 миллиарда литров соответственно. Вообще наблюдается сокращение виноградных плантаций в Европейском Союзе, Южном полушарии (кроме Южной Америки) и в Северной Америке. ЕС в текущем году ожидает очередное падение на 6% производства вина. Эта тенденция стала возможной, даже, несмотря на некоторое увеличение производства в Португалии, Болгарии и Греции.
Также страны Южного полушария, США и Швейцария, произведут на 1 миллион дал меньше вина, чем в 2009. Сокращение производства составит в Швейцарии - 15%, в США 9,3%. В Аргентине, по прогнозам специалистов, производство увеличится на 33%, также рост производства ожидается в Чили.