Полезные Статьи о Вине  Новости, Винный Обзор, История Виноделия, Винные Аксессуары, Виноградники
 

Новые испанские вина

Стоит еще немного поговорить об испанских винах, набирающих популярность в России. Продолжаем список вин, вошедших в топ-лист лучших вин Каталонии. Вино Acustic Blanc 2009 (DO Montsant), купаж Гарнач Бланк (60%), Макабео (25%), Гарнач Грис (10%) и Пансалы (5%), частично ферментированный и выдержанный в бочках. В аромате доминирует кремниевая минеральность, на фоне которой постепенно раскрываются нотки ромашки, тона йода и свежего хлеба. Вкус отличает выраженная фруктовая спелость с лёгкой ванильной вуалью, присутствуют оттенки неагрессивной, но все же достаточно заметной кислотности. Послевкусие фруктовое с тонкой ноткой йода. При роскошном вкусе аромат кажется довольно строгим и даже несколько аскетичным.
Вино Mas Comtal Petrea Blanc 2002 (DO Penedes), купаж Шардоне (85%) и Шарелло (15%), выдержанный в течение 10 месяцев на дрожжевом осадке в дубовой бочке. Аромат впечатляет сочной фруктовой спелостью с тонами груши и персика, меда из акации, миндальной горчинкой и тонкой ванильной сладостью. Здесь, кроме того, заметна легкая «хересная» оксидация, которая только добавляет вину пикантности и изысканности. Деликатный вкус со сдержанной кислотностью и приятной ноткой айвы. Изящное послевкусие с ароматами пряностей, поджаренных тостов и минеральным тоном в финале.

Комментирование закрыто.