Полезные Статьи о Вине  Новости, Винный Обзор, История Виноделия, Винные Аксессуары, Виноградники
 

Generic Pomerol 2003 Christian Moueix

Красное вино «Generic Pomerol 2003 Christian Moueix» является наименованием, контролируемым по месту происхождения. Виноград сортов Каберне Фран и Мерло выращивается на виноградниках аппелласьона Помроль АОС (Pomerol AOC). Хозяйство, производящее вино этой марки, известно виноградниками, расположенными на песчаных почвах с вкраплением глины, извести и железа.
Сортовой состав вина определяется пропорцией: 90% сока винограда Мерло, и 10 % сока винограда сорта Каберне Фран.
Среднегодовой объем производства вина «Generic Pomerol 2003 Christian Moueix» около 6000 ящиков.
Технология производства вина традиционна для региона Бордо. Виноград после дробления подвергается настаиванию на мезге в течение 2-3 дней, далее вино сливается, отстаивается в дубовых бочках не менее месяца и не более двух. После этого вино фильтруется и бутилируется.
Вино характеризуется нарядным, ярким рубиновым цветом.
Дегустационные характеристики:
Аромат вина «Generic Pomerol 2003 Christian Moueix»  мягкий, округлый. В нем присутствуют сладковатые нотки.
Вкус вина шелковистый, мягкий, сочный, полный. Несмотря на свою молодость, вино полностью лишено агрессивных тонов. Во вкусе «Generic Pomerol 2003 Christian Moueix»  отмечают приятные нотки спелой сливы. Вино получается хоть и недостаточно зрелое, но при этом весьма элегантное и лёгкое.

Комментировать